« Vous avez le super robot TM 31 à la maison » pour réaliser cette recette

Liste des courses :

Mangue, 1 pièce.

Fruit de la passion, 5 pièces.

Sucre glace, 10g.

Citron jus.

Ustensile : TM 31, le super Robot !

Progression :

Tailler la mangue en cube et la mettre au congélateur.

Vider les fruits de la passion et mettre également la pulpe au congélateur.

Garder les « coques » et les nettoyer. Les garder au congélateur si vous ne les utilisez pas le jour même.

Mettre dans le TM31 la mangue et une partie des fruits de la passion coupés en dés grossièrement. Vous pourrez en rajouter en fonction de votre gout.

Si vous avez  uniquement du sucre semoule : le mettre 10 secondes à vitesse 9 pour obtenir du sucre glace ! Magique !

Ajouter les fruits : donner 6 pressions de Turbo  et mixer une minute vitesse 9. Aider vous de la spatule pour obtenir un résultat uniforme.

Ajouter un peu de jus de citron qui sera l’exhausteur de gout !

Mouler le sorbet dans les petites coques et fruits de la passion et l’effet est là !

Vous pouvez les réaliser avant le repas et dans ce cas, les sortir un peu avant de les déguster.